• 当前位置:首 页 >> 新闻动态 >> 正文
    把春天的“味道”吃进肚子里

    发布日期:2023-03-20   文章来源:乐山市实验幼儿园文星分园   点击次数:985


    把春天的“味道”

    吃进肚子里

      春天是万物复苏的季节,春天无处不在,它不仅在生活中、眼睛里,还在舌尖上。近日,市实幼文星分园的“首席烹饪厨师”涂叔叔进入班级与孩子们开展了“探索春天美食”的食育课程活动!


    小食推荐----艾团


    艾叶:艾叶是菊科植物艾的干燥叶。含有丰富的营养素。艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。


    食材准备:

    粘米粉、糯米粉、艾草、白糖、馅料

    细腻柔软,入口不腻。

    制作方法:即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,再将之蒸熟即可。



    下面来看看艾叶的营养价值有哪些?


      艾草有平喘止咳的功效,温中健脾、驱风祛寒、利胆、消火、抗菌、驱寒祛湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到提高机体免疫的功效。



    让我们来体验体验吧!

    厨师涂叔叔带着艾叶和艾团走进班级,

    小朋友们快一起感受春天的温暖吧!







    “小团子”来报道啦!





    —互动话题—

    景景:我喜欢“春天的味道”。

                      洋洋:我喜欢小团子。

    雅灿:这个味道好好闻。

                        川川:这个好吃吗?

    一墨:这个为什么只能春天才能吃呢?

    萌萌:青团是什么做的呢?

    答:青团是用面粉做的,加入春天新长的一种野草的汁水,里面可以放很多馅料。



    此次活动孩子们“揉一揉、捏一捏”认真的自制了艾团,感受到了春天的味道,不仅品尝了传统美食,还让孩子在活动中真正体验了玩中学、玩中玩的乐取。





    All Rights Reserved 2018© 乐山市实验幼儿园
    网站备案号:蜀ICP备19027061号-1
    联系地址:乐山市通悦路(乐山一中旁) 联系电话:0833-2603076