有座温暖的小城市，那是我们的家乡，乐山！

乐山小吃种类繁多,有“食在四川，味在乐山”之美誉. 11月的一周，让我们跟着乐山市实验幼儿园中三班的孩子们一起去找一找、尝一尝、做一做家乡的美食吧！

家乡——乐山——寻找乐山美食

师：“家乡是什么？”
沐沐：就是我们的家

小逸：就是我们和爸爸妈妈一起的地方

家乡就是我们出生到长大的生活的地方。

你知道哪些家乡美食？

亲子时光，和爸爸妈妈了解乐山美食

你吃过哪些家乡美食？

开展前期调查

画一画我们家乡的美食

美食——我最喜欢的——制作与分享

美食投票

通过投票商定了孩子最喜欢的食物，

最终蛋烘糕的呼声最高

let's do it。

观看制作视频，了解制作流程

追随孩子们的意图准备食材

材料准备：面粉、鸡蛋橄榄油、饮用水、糖霜肉松、果酱、巧克力炼乳

为了让其他班的小朋友也能了解家乡美食，中三班的孩子们去邀请了哥哥姐姐，弟弟妹妹一起来参与我们的活动。

合理分工、快乐体验

孩子们分工明确，各自讨论、自主选择加入和面组、煎饼组、夹心组、整理组

小厨师们“大显身手”的时刻到啦！

01.穿上烘焙围裙、洗手、清洗用具

02. 倒入面粉，敲鸡蛋、加适量水和糖霜，开始搅拌…

03. 锅中刷少许油，将面糊倒入锅中并双面煎制成型

04. 放入盘中，根据个人喜欢的口味夹馅料，即可享用

每个孩子在制作过程中都认认真真、非常投入，

一个个软绵绵 金灿灿 香喷喷的蛋烘糕就出炉啦！

这是我吃过最好吃的蛋烘糕啦！

分享完美味的蛋烘糕，整理组的小能手们正在忙着呢！

乐山美食地图

老师，这是什么地图？这是我们乐山的地图。

乐山由很多小形状组成，每一个形状都代表一个周边乡镇。我们有这么多好吃的，但是它们都藏在不同的地方，这些美食的家到底在哪里呢？

我们来做一张自己的家乡地图吧！之前已经认识了乐山有哪些地方，那我们一起填进去吧！

孩子们运用了前书写的形式，完成了地名的输入。

美食地图该怎么做呢？

首先要给美食找到它的家

然后要把美食做出来

最后，把美食贴上地图。

✔完成！

以后，幼儿园里的小朋友一看就知道我们乐山的美食在哪里啦！

关于美食的美好时光，总是过得很快。我们的蛋烘糕活动结束了，但家乡美食的探索之旅不会停下。

烘焙，不仅仅是制作一顿食物那么简单，教育源于生活，生活融于教育。孩子在制作的过程中充分调动感官和手指的协调，调配运用各种材料进行操作，让孩子的创造力得到最大限度的发挥。对于孩子们来说，还有一项最重要的收获，那就是自己体验了制作过程之后再品尝远比买一份食品来的有意义。