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乐山市食品药品监督管理局检查组一行,到乐山市实验幼儿园久顺分园审查食品安全工作,通过申报审核,四川食品药品监督管理局评定乐山市实验幼儿园久顺分园食堂为“A级单位”。
乐山市食品药品监督管理局相关人员组成食堂评审组莅临乐山市实验幼儿园久顺分园,通过现场检查、查阅资料的形式,对我园食堂卫生、设施设备、食品加工操作流程、食品储藏(生产日期及保质期)、餐具清洗消毒记录、进货渠道、供应商资质、进货台帐、出入库台帐、食品留样登记、食堂卫生安全管理制度、食堂卫生许可证、工作人员上岗证等方面进行了全面细致的检查和询问。对我园食堂硬件设施、操作流程、台帐资料、管理制度以及食品安全意识等方面,都给予了高度的肯定。