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                                                   第9辑新菜品推荐

菜品：丸来丸去

在寒冷的冬天里，呼吸道疾病频发？

孩子食欲超级好，总是食积腹胀？

有菜有肉，又省事！妥妥搞定！

                                                                  此餐具仅做菜品展示

用料：猪肉馅250克，白萝卜250克，西红柿一个，小葱少许，盐适量，豆粉适量

白萝卜：是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 

西红柿：含有丰富的营养，包括矿物质、维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。它所含的维生素A原，在人体内可以转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥病、夜盲症及某些皮肤病。所含大量维生素C能促进小儿免疫力，防治感冒。西红柿内的苹果酸及柠檬酸等有机酸，还可增高胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。西红柿中的果酸更可以降低胆固醇。

做法：

1、白萝卜洗净去皮切丝码盐挤掉水待用

2、番茄洗净去皮切丝剁碎待用

3、将猪肉馅和萝卜丝，葱花放一起加入食量盐，豆粉和均匀捏成小丸子。

4、放入蒸锅中蒸15分钟至熟

5、西红柿去皮切小丁放入少量油炒香，加入水烧开致熟，并加入水淀粉

6、淋到蒸孰的丸子上即可

请允许我兴奋一下！
用最懒的方法，做出了最完美的菜品！

好吃又可爱的儿童餐，3分钟就会被抢光吧？嘻嘻！