为了更好地服务于幼儿和教职工，我们一直在努力的路上。8月22日在总园工会主席陶老师的组织下，27名食堂、后勤相关从业人员参加了此次培训，对食品安全、流程再次深入的学习。

     对于这次的培训主要包括从业人员个人卫生、厨房台面及地面擦洗流程、食品加工制作、食品留样管理、食品原料采购、食品安全法律法规、食堂布局、流程和卫生设施要求等符合规范要求、预防食物中毒的基本原则等内容。

     此次的培训后，我们还对从业人员进行了现场测试，既是对于学习培训的检测，同时这样更利于帮助对相关知识技能的记忆。对此更进一步强化我园食堂从业人员对食品安全监督自身责任的认知，加强了幼儿园食品安全管理制度，使从业人员将理论联系实际，规范操作流程，层层把关做好食品安全工作，也为幼儿健康成长营造了更好的食品安全环境。