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    【味蕾上的实幼】——夏季美食之冰粉

    发布日期:2017-06-17   文章来源:乐山市实验幼儿园   点击次数:2174

       炎炎夏日,若提到消暑食物大家一定会有众多推荐,作为乐山人一定会拍着胸脯向众人争相介绍冰粉这种食物,甜甜的味道加上透心凉的感觉,有颜更美味此乃夏季消暑食物no.1。

        今天,实验幼儿园中二班的小朋友也开始了他们的做冰粉体验,活动开始前孩子们大声喊出口号——做冰粉我们是认真的!一份冰粉如何做的好吃?我们应该发挥匠人精神深入研究食材,每个环节不容马虎。我们先从食材的色香味去做了解与研究,还原食物最原始的味道。瞧,开放式厨房等着我们体验,冰粉的制作开始啦!

    第一步
    将冰粉粉倒入容器内。

    对食材的深入研究正体现着我们的专业性,我们探索食材的每个细节。


    瞧,冰粉粉的颜色是白白的,摸起来软软的就像面粉。

     

    再用我们的鼻子来感受下它的味道—— 一股淡淡的香味正弥漫着我们的鼻腔。


    第二步加入热水,轻轻搅拌,放置到水温变凉即可。


    水温变凉后原来还是一盆水的冰粉渐渐凝固。


    凝固后的冰粉孩子们争相用手触摸着,并说出他们的感受。

    看起来是透明的就像一块冰块,远远看着还像透明的玻璃。



    摸起来滑滑的就像果冻似的,它还弹弹的就像弹簧床。


    第三步:

    一碗美味的冰粉需调制一份可口的糖水。


    糖水的制作,我们采用纯手工古法调制,先把红糖放入容器内把它研磨开来。


    接着加入热水充分搅拌待红糖化开,与水融合。一碗放入冰粉里的红糖水就大功告成了。



    根据个人喜好也可放入白糖水调味。

    第四步

    除了美味的糖水各种配料的加入也会为平淡的冰粉画龙点睛哦。


    葡萄干,蔓越莓干,花生碎,一些水果,各种材料依照你的口味任意搭配着。

    哈哈,一碗美味的冰粉在我们的巧手下就大功告成啦!心动不如行动快来加入我们的队伍和我们一起品尝夏季美食——透心凉的冰粉吧。





    挖入一勺晶莹剔透的冰粉放入碗里。




    放入糖与各种配料,糖水的甜,果脯的酸,花生碎的香相融合让各种味道在味蕾上舞蹈。


    在享受美味的同时也别忘了健康哦,一些维C满满的水果会让冰粉在美味的同时更营养呦!





    好的食物一定要和小伙伴分享才会更加美味。




         别问我这冰粉好吃吗,你们看看我吃的如此陶醉的表情及我用尽全力点赞的双手就能明白啦!当然,吃着通过自己双手做出来的冰粉,那份感动,那份美味也肯定是不言而喻的。





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