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匠心制作
新学期我们的【美食栏目】又和大家见面啦！作为实幼的厨师，可以负责任地说，我们每天都非常精心地给孩子和老师们制作可口的美食。而且每隔一段时间，都会研发出一道新菜品，为满足孩子们的味蕾而苦心专研，努力创新。
这一次满足一切味蕾的所有幻想
这次我们要研发的菜品是——松子豆腐。
豆腐的营养价值
豆腐营养极高，含丰富的微量元素。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
松子的营养价值
松子有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管的作用，能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，具有降低血脂，预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
营养鉴定
每次研发新菜品时，首先当然是会询问营养师，这样一个菜的营养如何搭配，请营养师做出营养鉴定。
制作过程
商量好营养之后，我们就要开始大展身手啦！
期间两位厨师也在不断讨论，煎至哪种程度口感更好！
炒至五分熟，加入适量番茄酱，最后收汁。两位厨师一直在讨论什么时候加入多少的番茄酱，要多长时间收汁效果最好。
就要出锅啦，摆个好看的造型，小朋友肯定更喜欢！
最后将熬制好的番茄酱汁淋在豆腐上，看上去真是让人垂涎欲滴！
品尝
新菜出锅啦！邀请大家先来品尝一下，给出意见，再进行改进。
“嗯，就是这个味，酸酸甜甜的味道孩子们最喜欢！”
小朋友享受美食
终于上菜啦！
孩子们胃口大开，全部吃光光啦！看到小朋友们这么喜欢，我们的厨师们也很开心，也将继续以饱满的热情为小朋友们的舌尖而奋斗！
欲知操作详情，请看下面视频
酸甜松子豆腐
完