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    乐山市实验幼儿园召开三月份食品安全例会

    发布日期:2019-04-08   文章来源:乐山市实验幼儿园久顺分园   点击次数:2238
    乐山市实验幼儿园召开三月份食品安全例会
          为进一步加强食品安全管理,有效保障幼儿饮食安全,不断地提高食品安全保障工作,消除各种不安全隐患,增强食堂从业人员的食品安全意识,3月29日下午,总园工会主席陶萍召集久顺分园、高新分园食堂管理人员及厨师开展了食品安全工作会议。
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    三园食品负责人出席会议

          会议中陶老师传达了集团总园园长涂蓉对认真贯彻落实全国、全省校园食品安全电视电话会议精神。要求深入排查食品安全风险隐患。并带领大家学习了:川食安办【2019】1号文件、川市监发【2019】24号、乐市监发【2019】20号等多个文件,结合幼儿园食品卫生安全工作自查情况,对下阶段安全工作做了安排部署、提出要求:加强管理,定期自查,严格制度建设和人员管理;严把原材料购进安全关;严把加工制作关;严把餐饮具清洗消毒关;严把环境卫生控制关。加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其责任意识和服务意识等等。

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         食品安全工作是幼儿园工作的重中之重,我们将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,让孩子满意,让家长放心。




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