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    市实幼久顺分园|食品安全,做扎实的行动者

    发布日期:2019-03-05   文章来源:乐山市实验幼儿园久顺分园   点击次数:2363


    为了更好地服务幼儿及全体教职工,我园于2月19日两所分园从业人员参加了此次培训,对食品安全、流程再次深入的学习。




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    对于这次的培训主要包括从业人员个人卫生、厨房台面及地面擦洗流程、食品加工制作、食品留样管理、食品原料采购、食品安全法律法规、食堂布局、流程和卫生设施要求等符合规范要求、预防食物中毒的基本原则等内容。



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    通过此次的培训后,对从业人员进行现场讨论,力争做的更好更细。对此更进一步强化我园食堂从业人员对食品安全监督自身责任的认知,加强了幼儿园食品安全管理制度,使从业人员将理论联系实际,规范操作流程,层层把关做好食品安全工作,也为幼儿健康成长营造了更好的食品安全环境。


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