乐山市实验幼儿园

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市实幼高新区分园接受乐山市2018年秋季学校食堂安全专项交叉检查工作

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发布日期：2019-01-16　　文章来源：乐山市实验幼儿园高新区分园　　点击次数：2230

为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保广大师生身体健康和食品安全，11月6日，我园接受了“乐山市2018年秋季学校食堂安全专项交叉检查工作”，峨眉山市市场和质量监督管理局检查组来到我园进行了全面检查。

　在朱园长和乐主任的陪同下，检查组对我园食堂管理制度、食品验收流程、食堂卫生开展了重点检查；对我园食堂原材料的采购、存放、消毒、留样等流程进行了现场查看，同时，详细了解了幼儿园食品原材料采购及供应商情况并详细询问了员工食品操作流程等。

检查组对我园精细化的食品安全管理制度以及规范化的操作给予了高度好评。一致认为我园落实了“严、实、细”的三字管理方针，为幼儿成长提供了安全卫生的食品环境。

食品安全是幼儿园工作的重中之重，我园将以此次检查为契机，继续完善餐饮设施，不断深化食堂管理，努力为幼儿营造一个良好、安全的食品环境，真正实现“舌尖上的安全”！做幼儿园食品安全的先行者，我们一直在路上。