“膳”守美好食遇至乐

至乐 唐烨婷

一餐一饭，暖护童心。膳护成长，家园共赴。共话膳食，守护童味。一餐一饭，关乎孩童成长，幼儿膳食健康，始终是家长心中最深的牵挂。孩子在园吃得好不好、安不安全、营养够不够，牵动着每一位家长柔软的心。教育是一场温暖的双向奔赴！为深化家园共育实效，充分发挥膳食监督家长委员会的监督管理职能。近日，乐山高新区实验幼儿园至乐分园顺利召开第三届膳食监督家长委员会会议，一同解锁幼儿“舌尖上的安全密码”。

议膳聚力守护食味。市场询价，从源头筑牢膳食安全防线——询价小组由后勤、营养师、厨师、供应商及家长代表组成，每月深入本地市场，对米面油、肉蛋蔬果等主材开展询价调研，严控食材品质与价格。复盘明责，至乐分园后勤主任沈帅英向各位家长介绍膳监会工作：

复盘上学期膳监会工作开展情况：后厨巡检、轮值陪餐、食材市场调研等各项工作落地成效。解读第三届膳监会组织架构：明确三大小组划分与委员履职职责。明确新学期监督重点，明确食材验收、台账核查、意见收集、问题整改闭环整套工作机制。共赴聘约，会议结束后，乐山高新区实验幼儿园至乐分园园长汤晴为膳监会成员们颁发聘书，一纸聘书是信任，更是一份沉甸甸的履职使命。

探秘厨房眼见为实。走进后厨，沈主任带领家长们逐一查看食材储存、加工操作、清洗消毒、食品留样等区域，查阅采购台账与消杀记录，让大家直观了解后厨规范化运营。家长们结合幼儿用餐特点与成长需求，围绕菜品搭配、口味适配、时令更新等细节，展开充分沟通，提出切实可行的优化建议。

共品食光体悟童味。共品时光，藏在餐盘里的小温暖。家长们陪在孩子身旁一同用餐，细细感受菜品口味与营养搭配。看着孩子们认真进餐的软萌模样，把真实的用餐感受与建议珍藏。

一餐一饭系成长，一点一滴暖童心。未来我们将持续吸纳家长的宝贵建议，精进膳食管理细节，用心守护孩子们舌尖上的健康与美好。