后勤筑根基，培训助成长

——李岚

开学在即，为确保幼儿园开学工作安全、有序、顺利进行,促进后勤服务精细实恒，进一步提高幼儿园后勤工作质量，2月9号~10号，乐山市实验幼儿园对全体后勤人员开展了一系列开学前后勤工作培训会。

集团园分管后勤工作的负责人一起组织开展了《供应商座谈会》，对供应商的货品供应提出了严格要求，一定要规范、新鲜、安全和卫生。

《膳食委员会暨食材价格审定》会议上，负责人与家长沟通交流食堂管理、食材采购、食材价格审定、食品卫生安全等工作，家长对我们的营养膳食、食品安全卫生、科学搭配等情况一致给予好评。

为全面提升幼儿园食堂管理及从业人员的食品安全意识，进一步保障幼儿及教师在园期间的饮食安全和身体健康。2月9日，乐山市实验幼儿园邀请乐山市市场监管局综合协调科科长牛波来我园开展校园食品安全知识培训。

牛科长分别从学校食堂食品安全主体责任、学校食堂管理注意事项、校园食品安全监管、食堂突发食源性应急事故处置、学习反食品浪费法五个方面开展培训。明确了学校食堂应建立并落实食品安全责任制、食堂自查要点标准、食品安全监管原则和应急事件处理事项等内容，并结合具体案例进行详细阐述。

市实幼还开展了关于日常工作的专项会议部署，会议明确了本学期的工作指导思想和方向，对开学工作进行总体部署，要求各部门要明确职责，细化分工。要求全体后勤人员按照卫生消毒管理的标准规范操作，确保给幼儿一个安全、舒适、干净的环境。2月10日，乐山市实验幼儿园集团安全分管园长、分园分管安全园长、各园区后勤管理负责人、安全工作人员和食品安全管理员在总园四楼小会议室开展开学安全（食品）工作会。

幼儿园的环境营造、安全保障、每日保健保育、每日膳食营养搭配、活动区域的保洁等等，都需要后勤各个岗位的专业与努力，系列培训帮助各位后勤人员加强专业认识、夯实实践技能，进一步提升了保教质量，确保幼儿能在一个安全、健康、和谐的环境中成长。