◆
一张图片引发的故事......
小班集体生活中，孩子们能够独立进餐，但依然存在挑食、浪费、掉饭粒的现象。进餐是幼儿一日生活中很重要的环节，是孩子们健康起点，良好的饮食习惯和进餐能力，对孩子的健康成长起重要作用。为了让孩子们减少浪费行为，养成良好的用餐习惯，5月我们和孩子开展了一次关于吃饭的学习之旅。
1.找出问题
每天进餐时，孩子们总会发现碗里或者渣盘里，总有些未吃完挑食的食物，孩子们就等待进餐结束都倒掉，针对这个问题，听听孩子们怎么说？
为什么每天都有这么多剩饭剩菜？
姝妤：是小朋友不舒服，不想吃。
小颜：因为小朋友不想吃了。
川川：可能是因为小朋友挑食吧。
小雨：小朋友不喜欢吃蔬菜。
余馨：我喜欢吃汉堡和可乐。
小语：我喜欢吃饼干。
川川：我就喜欢吃番茄、玉米。
六一：我最喜欢吃薯条。
文韩：煎蛋是我最喜欢的。
喜欢和不喜欢。
通过孩子们表征和谈话中发现，大部分孩子都喜欢吃肉，不喜欢蔬菜，喜欢喝饮料，不喜欢白开水，喜欢吃零食，不喜欢正餐。
遇到不喜欢吃的菜怎么办？
可可：可以告诉老师。
大眼仔：不喜欢吃的就不要夹，不然就浪费。
俊豪：多吃几次就会喜欢了。
通过讨论，孩子们觉得在盛饭的时候，遇到不喜欢的菜时，可以选择不盛，没吃过的菜可以给其它喜欢吃的小朋友。
米饭为什么到处跑?
瑶瑶：吃饭不认真。
六一：因为他抬起头来吃的。
淇淇：因为小嘴巴没有接到碗里。
通过讨论，孩子们知道了正确的进餐姿势，一些在进餐时做的好的小朋友，还主动当小老师，提醒身边的小伙伴。
孩子们学会了正确的姿势，并且能正确使用勺子后，我们的桌子、地面开始变得干净了起来！
2.解决问题
很多孩子会有挑食现象，通过绘本《豆豆，别挑食》，引导孩子们了解食物与健康的关系，逐步养成不挑食的好习惯。
加强运动
运动可以帮助我们消耗能量，加快新陈代谢，让我们胃口大开，吃饭更香，来，一起到户外活动活动吧。
3.我们的进步
光盘行动
虽然孩子们年龄小，但能够从小做起，从我做起，都争做“光盘小达人”把自己打的饭菜都吃光光，做到不挑食不剩饭。
老师你看，我们的碗里吃的干干净净。
自主收餐
餐后，孩子们能自己的事情自己做，把餐具分类放好，擦桌子，收渣盘。
节约粮食，好好吃饭，看起来是一件不起眼的事情，却与我们每个人息息相关，抓住一日生活中的“小”事当成幼儿成长的契机，面对与解决，成长自会如影随形。