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把春天的“味道”
吃进肚子里
春天是万物复苏的季节，春天无处不在，它不仅在生活中、眼睛里，还在舌尖上。近日，市实幼文星分园的“首席烹饪厨师”涂叔叔进入班级与孩子们开展了“探索春天美食”的食育课程活动！
小食推荐----艾团
艾叶：艾叶是菊科植物艾的干燥叶。含有丰富的营养素。艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。
食材准备：
粘米粉、糯米粉、艾草、白糖、馅料
细腻柔软，入口不腻。
制作方法：即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料，再将之蒸熟即可。
下面来看看艾叶的营养价值有哪些？
艾草有平喘止咳的功效，温中健脾、驱风祛寒、利胆、消火、抗菌、驱寒祛湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到提高机体免疫的功效。
让我们来体验体验吧！
厨师涂叔叔带着艾叶和艾团走进班级,
小朋友们快一起感受春天的温暖吧！
“小团子”来报道啦！
—互动话题—
景景：我喜欢“春天的味道”。
洋洋：我喜欢小团子。
雅灿：这个味道好好闻。
川川：这个好吃吗？
一墨：这个为什么只能春天才能吃呢？
萌萌：青团是什么做的呢？
答：青团是用面粉做的，加入春天新长的一种野草的汁水，里面可以放很多馅料。
此次活动孩子们“揉一揉、捏一捏”认真的自制了艾团，感受到了春天的味道，不仅品尝了传统美食，还让孩子在活动中真正体验了玩中学、玩中玩的乐取。