食物保存的方式有很多，速冻、风干、泡酿等，这些都可以将食物保鲜并且创造食物不同的风味。近日中三班的孩子就用泡酿的方式自制了好吃的泡菜。在老师的讲解下孩子们认识了自制泡菜的必须品：食盐，选择了自己想制作的泡菜种类与适用工具后便有条不紊的忙碌起来。不一会儿，孩子们就将菜品配好食盐用塑封袋封存好了，等到放学回家时再与自己的父母一起品尝自己亲自做的泡菜。                          供稿人：汤晴