面条是我们生活中很常见的一种食物，但是有的宝爸妈发现自己的孩子对面条一点兴趣都没有，那怎么办呢？不妨试着在面条里面加点东西吧！

今天营养保健廖医生为宝爸宝妈们推荐的这款西红柿鸡蛋面，其实很多人都爱吃，而且幼儿园也经常做，不过在原本的西红柿鸡蛋的基础上又加了点蒜薹，味道更好了。

西红柿鸡蛋面

 材 料 

鸡蛋、西红柿、蒜薹、面条

 步 骤 

1. 西红柿去皮，切小块。

2.蒜薹切小丁。

 3.热锅凉油，将蒜薹爆香，加入西红柿。

 4.加水后煮面，将蛋液撒入锅中。可加两滴生抽调味。

营 养 价 值 

食材丰富一些，营养素就多一些。这碗热汤面在寒冷的冬天，是很好的选择。西红柿中的番茄红素为脂溶性的，爆炒之后，吸收更好哦。

要点