吃饭这件事

万雨施

进餐是孩子一日生活中，不可缺少的环“食”对于儿童的身心健康发展十分重要，因此，在幼儿阶段养成良好的进餐习惯是非常必要的。近日，乐山市实验幼儿园的孩子们，针对“吃饭”这一问题发生了一些有趣的故事！

缘起

在每次吃午餐和晚餐时，总会听到这样的声音“老师，帮我添少一点。”“老师，我不吃这个菜。”“老师，我今天有点不舒服。”“老师，我只想吃白米饭。”

孩子们虽然已经能够独立吃饭了，但依然存在一些浪费食物、吃饭玩勺子、玩饭等问题。于是，针对这些现象，我们开展了一次讨论。

我们的讨论

通过一些日常谈话和观察，我们发现大部分的孩子不喜欢吃蘑菇、木耳、茄子、肥肉等，为了更好地了解孩子们喜欢的与不喜欢的食物，我们开展了一次小调查。

通过孩子们自己表征的方式将自己喜欢和不喜欢的食物绘制了出来，可以发现每个孩子都会有一些不爱吃的食物。

二娃：遇到不喜欢的菜，我们可以尝试吃一点点。

小易：盛饭的时候，我们可以请老师帮我们少添一点。

六六：我不喜欢吃的放在渣盘里。

通过讨论孩子们觉得盛饭时主动跟老师说少一点是最好的方法。

孩子们还和老师一起认识了食物金字塔，知道每天都需要吃不同类别的食物，均衡营养对身体更健康。

“每次吃饭的时候，总会有一些吃不下饭的小朋友，他们为什么吃不下呢？”

瑶瑶：因为有不喜欢吃的菜。

暄妹：可能还没有饿。

心妹：老师盛饭时可能比较多，所以就吃不完。

栩栩：他可能睡懒觉了，早饭吃得很迟就不饿。

找到吃不下的原因后，我们一起解决问题吧。

露露：早晨不要睡懒觉，早一点起来吃早饭。

小宋：我们还可以多运动。

琦琦：我们盛饭时，少盛一点，吃完了还想吃再添饭。

孩子们，早操时间都开始积极运动。

幼儿进餐习惯的养成是一个持之以恒的过程，我们将继续探索，不断进步，让良好的进餐习惯一直伴随孩子们。