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    [安全专栏]“食”刻守护,安全相伴 ——乐山市实验幼儿园食品安全知识宣传

    发布日期:2024-05-07   文章来源:乐山市实验幼儿园   点击次数:127

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    幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重为加强食品安全教育进一步提高幼儿食品安全自我保护意识切实保障师幼用餐安全为每一位幼儿的健康成长保驾护航近期,乐山市实验幼儿园各班级围绕食品安全主题开展了相关教育活动

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    食品安全我知道

    食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"

    食品安全小课堂



    各班教师采用问卷调查、观看视频等多种形式全方位、多角度开展了食品安全教育活动,引导幼儿了解绿色食品,发现生活中的问题食品、垃圾食品等,关注饮食健康,远离垃圾食品。

    食品卫生安全常识

    1. 避免不安全的食物

    幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物:生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过2小时的熟食和剩余食品,以及其它含有害物质的食品。

    2. 养好良好的饮食习惯

    教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤,进食时不嘻笑打闹,父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等,5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食,以防滑入气管中。

    3. 养成良好的卫生习惯

    饭前、便后应洗手,使用干净的餐具,食用健康的食物,不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不干净的瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯,一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃,均衡膳食,保证充足的营养摄入。

    购买食品注意事项

    1注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

    2注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、产品标准号等内容。

    3注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

    4看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

    5看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

    6看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

    7做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。

    8教育孩子做到不买无证摊贩的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、超过保质期的食品。

    食品安全儿歌

    蔬菜瓜果洗净削皮熟食冷荤热透才吃过期变质不要入口食品安全切莫忘记 “饮食健康千万条,食品安全第一条!”

    幼儿的身体健康和生命安全,心系千家万户,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您和孩子的身心健康,希望家长和我们共同履行监护责任,让我们一起携手,共同为孩子们的健康成长保驾护航!

     

     



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