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    舌尖上的实幼——美食教程篇

    发布日期:2022-04-02   文章来源:乐山市实验幼儿园   点击次数:1729

    3-6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期,每天必须从膳食中充分获得营养物质,才能满足其生长发育和生活活动的需要。

    在实幼,有不少家长会说:孩子回家总说幼儿园的菜很好吃,可我就是弄不出来幼儿园的味道,你们到底是怎么弄的呀?今天就来满足各位家长们的需求,出一期美食教程,跟随小编一起来边看边学。

    最爱的实幼美食

    在实幼,每一份菜品都是营养师精心搭配,厨房叔叔阿姨用心烹饪而来,在孩子们心中总有一些实幼美食是不可复制的,一起来看看孩子们最中意的实幼美食吧。

         投票选出最爱的美食

      答案揭晓

      菠萝海鲜炒饭

      三鲜臊子面

      牛肉豆腐煲

      农家小排

    敲重点咯

    特邀厨师:汪盛兴,今天为大家出一期属于实幼味道的美食教学干货,建议大家认真观看收藏。

    汪师傅从事厨师行业20余年,对待工作勤勤恳恳,细致入微,他可是一位会在食物上施展“魔法”的魔法师哟。

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    稳居各班排行榜第一:三鲜臊子面

    三鲜臊子面

    美味总是从新鲜的食材开始,嗦一口三鲜臊子面,味蕾和心灵得到满足。

    主料:猪肉、香菇、胡萝卜、番茄

    辅料:老抽,食盐适量,生姜、小葱适量

    食材准备

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    做法:

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      将猪肉剁成肉沫待用,香菇、胡萝卜洗净切丝,番茄洗净切丁待用,将肉沫煸炒至水份干,依次加入香菇、胡萝卜丝、番茄丁。

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      加入适量老抽继续煸炒至香随后加入鸡汤,待香菇煮熟后加入西红柿煮熟放适量盐,加入香葱,起锅待用。

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      烧一锅水至开,放入面条煮熟。

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      捞起盛碗里,浇上备用的三鲜臊子汤汁,洒上葱花即可食用。

      排行榜第二:菠萝海鲜炒饭

    当酸甜可口的菠萝遇上鲜嫩的虾,会碰撞出怎样的味觉盛宴?

        食材准备:

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    主料:鲜虾、菠萝、熟米饭、猪肉末、玉米豌豆

    辅料:生姜末、小葱、食盐适量

      做法:

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      起锅烧水,水开后加入玉米粒、豌豆,直至煮熟。热锅烧油,依次加入猪肉末、玉米豌豆、鲜虾、菠萝炒出香味。加入熟米饭,翻炒均匀。

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      转小火加入适量食盐、小葱翻炒,起锅装盘即可食用。

      排行榜第三:农家小排

      排骨除了红烧、煲汤以外还有另外一种神仙做法哟,这样做出来的农家小排外焦里嫩,口味也非常适合孩子的味蕾。

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    主料:精排、洋葱丝、甜椒丁

    辅料:生抽,食盐适量

    做法:

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      排骨洗净沥干水分,加入适量洋葱丝和食盐搅拌均匀,码味15分钟。

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      将排骨放入锅中,蒸40分钟,直至熟透,取出备用。

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      起锅烧油,油热后倒入蒸熟的排骨,炸至金黄。

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      锅中加入少许油,油热后依次加入洋葱丁、甜椒丁炒香。加入少许生抽。

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      倒入炸好的排骨,翻炒均匀,起锅装盘即可食用。

    排行榜第四:牛肉豆腐煲

    豆腐中含有大量的蛋白质,搭配营养十足的牛肉,这道滑嫩鲜香的牛肉豆腐煲深的孩子们的喜爱。

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    主料:牛肉、豆腐、番茄

    辅料:生姜、生抽、食盐适量

    做法:

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      锅中加入清水,倒入牛肉加生姜煮熟备用。

      另起锅加水,水开后加入豆腐块,食盐,焯水一分钟,捞出备用。

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      起锅烧油,油热依次加入生姜末、牛肉、番茄。

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      加入适量生抽,炒至干香,加入豆腐,轻轻翻炒。

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      加入适量清水,水开后小火烹饪,直至汤变浓稠,加入适量食盐,起锅装盘即可食用。


    肚子饱饱,烦恼少少

    好好吃饭,快快长大

    愿健康、丰富的美好“食”光

    成为市实幼孩子们最美好的回忆

     



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