◆
夏日*柠檬记
夏天啊,在时间的漫步里如期而至。本来因为天气炎热,这个季节并不招人喜爱。但甜甜的冰饮,最爱的冰淇淋,组成了夏日最可爱的模样。这不中六班的孩子们,一起制作了一款超好喝的夏日解暑饮品——冰糖柠檬薄荷水。喝一口酸酸甜甜的糖水,简直是世界上最幸福的事情!想get同款吗?快一起去看看吧。
一颗柠檬掉下来
这天中午起床后,孩子们如往常一般去看柠檬的长势,突然发现一颗大大的黄柠檬静静的躺在花盆里。这下可把孩子们急得不行,大声的喊着:“老师!老师!我们的柠檬掉下来了!”
摘柠檬
在观察后,大家发现原来是柠檬成熟之后,自己掉下来的,而且树上还有好几颗柠檬都成熟了。这怎么办呢?经过商量孩子们决定先把柠檬摘下来,因为柠檬再不摘就要变老了。
柠檬怎么吃?
顺利摘下柠檬之后,大家又犯难了。柠檬怎么吃呢?只有四颗柠檬,分给大家是不够的。老师将问题抛给了孩子们:
芝麻说:我们可以做柠檬味冰淇淋。
多多说:我妈妈会做柠檬味蛋糕。
满毅说:我们可以做柠檬水,我们家长有时候会给我们泡。
在讨论投票后,大家同意做冰糖柠檬水,这样大家都可以分享。话不多说,快来一起来制作吧!
1.清洗柠檬
柠檬的表皮有一层蜡质,一定要记得用热水搓洗哦。
2.借冰糖
班上没有冰糖和白糖怎么办?孩子们立马想到食堂,我们可以去跟食堂阿姨借,就像以前做蘑菇汤的时候去借调料一样。
3.采摘薄荷
朱朱告诉我们,原来柠檬水里加入薄荷会更香。正好我们班就有许多薄荷,快去摘一些吧!
4.了解制作流程
确定制作冰糖柠檬薄荷水之后,我们更进一步的了解了制作流程:
第一步:柠檬切成薄片
第二步:将薄荷拍碎
第三步:烧开水放凉
第四步:罐子底层铺冰糖,然后一层柠檬一层薄荷一层白糖
第五步:装完所有材料后倒满凉白开
第六步:将罐子密封并冷藏
了解饮品的制作方法,对班级材料物尽其用,亲自参与制作,这才是真正的在玩中学,在做中学,在生活中学。一次有趣的冰糖柠檬薄荷水制作,孩子们既收获了甜蜜的糖水,又收获了满满的知识和技能。这正是我园生活、生命、生态化“3S”课程的体现。
图文编辑:熊雪伶
责任编辑:吴秀平
审核:夏嘉忆