“爸爸,今天我在幼儿园吃了美国提子,还吃了基围虾,还有好多菜菜和肉肉,好好吃噢! ”放学时,一位宝宝边说边兴奋地拉着爸爸到餐点实物展示台前,炫耀他今天在幼儿园吃到的营养餐点。孩子在幼儿园吃些什么,是否可口,是否营养,都是家长关注的焦点。乐山市实验幼儿园本着“全心全意办好人民满意的教育”的宗旨,为满足幼儿平衡营养膳食的需要, 由专职营养师制定合理的“幼儿带量食谱”,每天从谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物这五大类食物中各选用2~4种食材科学搭配,制成丰富营养美味的膳食。幼儿每天在园能吃到两种水果,时令蔬菜不少于五种,肉类不少于三种,牛奶、点心、粗粮、面食等膳食多样化搭配。幼儿园坚持每周公示营养食谱,当日的餐点实物展示,让家长和社会监督。多样化的膳食搭配与透明化的管理让家长满意和社会放心,幼儿园的营养膳食工作,在新的一学期再上新台阶。
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